2014
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23 年前
视频简介
于三尺厨房,尝人生百味,《厨房里有哲学家》是CCTV-9原创精品纪录片,讲述了四位中餐主厨的故事。他们是:朗泮轩主厨,来自美国的罗朗(Michael David Rosenblum);蚝门九式创始人,“蚝爷”陈汉宗;Linglong主厨,来自台北的刘禾森(Jason Liu);四川饭店第三代掌门人,来自东京的陈建太郎(Chen Kentaro)。。朱熹一生忧国忧民,他在战乱中出生成长,在逆境中任职施政,在驳难中授徒著述,勤学不辍,殚精竭虑,是中华文化的集大成者和代表性人物。在中国文明进程中,朱熹的学说不仅集前人之大成并进行创新,将古代中国学术推到新的高度。从元代至清代,朱熹对四书五经的注释成为科举考试的钦定解说,其学说一直处于主流思想地位,被官方认定为正统的哲学思想。在近800年时间里,朱熹思想不仅对中国政治产生巨大影响,也对士人和民间社会产生全方位多层面影响,塑造了传统中国的家国文化、人伦道德和民族精神等。同时,朱子学还传播到东亚、东南亚,成为东亚文明的重要组成部分,近世以后更向欧美世界幅射,具有广泛的影响力。本片在再现朱熹人生轨迹的同时,也关注朱熹思想对今天中国人在思维方式、伦理教育等方面的影响,见证朱子学的长久生命力和持续影响力。。
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