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麻辣是川菜最突出的特征，嗜好麻辣的川人也有着与辣椒一般热情奔放的性格。那么，从沿海传到内陆的辣椒为何能在四川扎根，川人有为何善调麻辣？川菜的另一大特点便是对食物的尊重，无论再廉价的食材，人们都会用心烹调，以高超的技艺赋予这些食材全新的样貌。川菜是如何不断改良创新的？这一地域性格明显的菜系走向全国乃至世界的？。2003年文德斯参加了马丁斯科塞斯Martin Scorsese发起的为蓝调音乐寻根的Mini影集《The Blues》，拍摄了其中名为《一个人的灵魂》（The Soul of a Man）的一集。（参与这个影集的还有克林特伊斯特伍德（《杀无赦》）和迈克菲吉斯（Mike Figgis，《远离赌城》）等人） Martin Scorsese本人导的单元Feel Like Going Home结构松散，缺乏重心（从美国跳到西非，又只挑一两个乐手作重点，蜻蜓点水般轻轻略过），一看就知道是个音乐外行人，也难怪有些乐迷要失望不已，倒是德国大导演文德斯（巴黎德州，柏林苍穹下，直到世界末日），不愧是个道地的音乐喜好者，他所导演的The Soul of a Man，具有下列三大特色： 1. 文德斯选择了自己最喜爱的三位布鲁斯艺术家斯基普·詹姆斯、布兰德...。数百万的观众看到了一位非常知名的性感“播客”布鲁克•马科斯在录制自己的一段在线视频的时候被谋杀掉了。但是她的尸体并没有被找到。在这起谋杀案的几个星期之前发生的事却可能是最为残忍的犯罪活动了。正是那些日日夜夜导致了布鲁克的死亡。她和不同的男人厮混，然后又对其他的女人恶语相向。最后一位秘密的追踪者逼迫布鲁克看到与她最亲密的人一个一个的被有计划的折磨、屠杀而后抛尸。。