2021
制片人 电视剧
25 年前
视频简介
以市井美食为镜，照见中国人对鲜信仰，在江湖烟火中挖掘平民的饮食智慧与地域精神。 打破美食纪录片摆盘美学套路，用活鱼蹦跳、热锅沸腾、食客惊呼等生猛镜头，还原“鲜”作为饮食核心的原始冲击力，传递中国人“食材即生命”的饮食哲学。 将街头小店喻为“门派”，老板是“掌门”，厨子是“高手”，用武侠视角拍市井生存 ，不拍名厨大师，用镜头证明，在油烟熏烤中坚守的小人物，才是中华美食真正的灵魂。他们的“狠劲”与“人味”，比米其林星更动人。 通过食物破解地域性格密码，让观众看懂一方水土如何养一方“江湖” 《山海夏味》拍的不仅是食物，是滚烫生活里普通人用鲜味较劲的江湖，和一碗烟火中蒸腾的地域江湖味。第46届奥斯卡金像奖(1974)提名最佳摄影和最佳剪辑。霍尔·巴特利特执导，菲利普·韩、理查德·克里纳、詹姆斯·弗朗西斯卡斯主演。
影片讲述了一只海鸥酷爱飞翔，它不满足于只会觅食过平凡的生活，虽然受到同族的排挤，但它却找到了自己心中的完美世界。。
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