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Host Padma Lakshmi takes audiences on a journey across America, exploring the rich and diverse food culture of various immigrant groups, seeking out the people who have so heavily shaped what American food is today.。《背后》是由郑方一主持、张泉灵担任对谈人的观察谈话类节目，在寻找背后故事的同时，也寻找答案和力量的观察谈话类节目。以“在路过的人生里照见背后的自己”为核心立意，聚焦当代社会对深度内容的渴求，在信息碎片化、情绪快餐化的当下，旨在通过“有温度的对谈”为观众提供一处心灵栖息地，唤醒人们对自我成长、精神力量的关注。。